Freshona Weinsauerkraut mild & fein

"Ich empfände es auch viel saurer als das von Hengstenberg, bei gleicher Zubereitung. Hier spart man am falschen Ende, finde ich."

"Sehr schmackhaft bei kurzer Garzeit?"

"Also ich habe bereits einige Marken Sauerkraut probiert und stellte fest, dass dies das Beste ist ! Was mir besonders gut gefällt, man muss es nicht so lange kochen und es schmeckt sehr gut. Ich werde es nun immer wieder kaufen und kann dies nur weiter empfehlen !!!"

"Ich habe schon einige Sauerkrautsorten in meinem Leben probiert, weil wir Sauerkraut wahnsinnig gerne, oft und in vielen Variationen essen, aber sowas wie hier hatte ich noch nie! Dieses Sauerkraut schmeckt so furchtbar sauer, daß man meint, jemand hätte Essig oder Zitronensäure reingekippt. Dabei mögen wir den kräftigen guten Sauerkrautgeschmack und die typische Milchsäure von gegärtem Gemüse. Aber das hier hat nichts mit dieser Säure zu tun. Es ist einfach nur künstlich sauer "angemacht". Die Konsistenz und die Optik sind gut. Das Kraut ist fein gehobelt und zart im Biss, als wäre es schon minimal vorgegart - ist es aber nicht. Ich tippe darauf, daß es wegen der extremen Säure mit der Zeit weich wurde. Die Kochzeit im Eintopf betrug demnach nur ca 15 Min. - ziemlich schnell wie ich finde. Ich musste den Eintopf mit sehr viel Gemüse, Kartoffeln und Brühe strecken und etwas Zucker mit hineingeben, dann gings. Vielleicht hätte ich das Sauerkraut vorher spülen müssen, aber dies habe ich bewusst noch nie gemacht, eben aus oben genannten Gründen. Bei Mildessa, Kühne oder dem russischem/polnischem Sauerkraut aus dem Glas, das Rewe manchmal im Angebot hat, war es auch noch nie nötig! Naja.....es sollte schnell gehen und Lidl hat Mildessa aus dem Sortiment genommen. Freshona war eine Erfahrung - für mich das erste und letzte Mal. "