Alpenfest Style Mini Haxen slow cooked

"Hatte zufällig einen einzelne letzte Packung im Kühlregal entdeckt und dachte "nehme ich mit". Im Backofen die 2 "Mini" Haxen so gefühlt 1 Stunde gebacken, so "Mini" fand ich die gar nicht, die Packung hat 750 Gramm. Es war viel Fleisch dran und man wird mit Beilage von einer Haxe richtig satt. Hatte die Haxen zum Glück in einer Schale gegart, was sich als unbedingt notwendig zeigte, denn die Haxen sind in eine Gelatineschicht eingepackt, die beim Backen natürlich zerfließt, es bildet sich unten also eine Sosse, die ich mit Soßen Binder verdickt habe. Ich hatte die Befürchtung, dass so eine Schweinshaxe trocken sein könnte, das Gegenteil war der Fall, außen knusprig und innen sehr saftig, es hatte zu meinem Erstaunen fast wie Ente geschmeckt, wenn es die bei Lidl wieder gibt werde ich die unbedingt kaufen. Sehr einfach im Ofen zu backen und schmecken super!"

"Der Hammer. Jeder Bayer würde sich im Grab umdrehen, sowas auf dem Teller zu haben und auch noch zu Essen. Mit einer Haxe hat das absolut nichts zu tun. Feinste Chemie ohne Geschmack. Eklig"

"Ich habe den großen Fehler gemacht diese Haxen zu kaufen aufgrund eines wenige tage zuvor geweckten Gelüsts, ein guter Fleischfreundfreund hat eine Ofen Haxe bei mir zubereitet. Natürlich hab ich nicht erwartet ein vergleichbares Ergebnis zu erhalten, aber das Zeug ist wirklich abartig. Selbst die Billigste Fleischwurst schmeckt frischer. Ich konnte keine der 3 eben zubereiteten Haxen essen (habe sie jeweils noch weiter garen gelassen in der Hoffnung, dass sich noch irgendein Aroma entwickelt) Tatsächlich bin ich offenbar sogar so perplex dass ich eine Internetsuche nachgegangen bin um zu erfahren ob ich alleine mit dieser Erfahrung bin - erschreckender Weise haben manche jedoch gefallen daran gefunden..."

"Super Lecker !"

"Wirklich zum Empfehlen, nicht ganz billig aber super im Geschmack und zartes Fleisch, auch für Menschen mit Gebissproblemen."

"Super zarte Haxen und lecker im Geschmack !"