Frischecenter Kautzmann Kitzingen, Marktbreiter Straße

"Das Geschäft wirkt insgesamt positiv. Ein großer Kritikpukt ist das Fleisch- und Wurstangebot: Ich wollte frische Bratwürste kaufen und fragte die freundliche Verkäuferin, ob in ihren Bratwürsten Geschmacksverstärker enthalten seien. Nach einem ersten -Nee, die sind doch Hausmacher-Würste!- fragte sie auf meine Bitte hin doch den Metzger/Chef. Auskunft: -Ja, in allen Wurstsachen ist doch Geschmacksverstärker drin, Mononatriumglutamat, E 621-. (Ich bin dann ans Kühlregal mit den abgepackten Bratwürsten. Auf der ersten Packung stand gleich groß drauf -Ohne künstliche Geschmacksverstärker-. Warum muss in einer -hausmacher Wurst- so ein Chemie-Müll drin sein? Auf jedem zweiten Produkt steht inzwischen -Ohne Geschmacksverstärker-, weil es inzwischen immer mehr Hersteller kapieren, dass der Kunde diesen schädlichen Zusatz nicht möchte. Jahrhundertelang konnten Metzger Wurst ohne solchen Chemie-Quatsch herstellen. Warum haut die Edeka sie dann in die Wurst rein??"