Chef Basis für Salat-Mayonnaise
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- Beschreibung
- Ein Basisprodukt für die Großküche, wie es im Buche steht.
Freie Wahl der Ölsorte, Selbstbestimmung des Fettgehaltes und neutraler Geschmack verleihen dieser kalt aufgeschlagenen Sauce die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten zu Salat-Dressings verschiedenster Art, Saucenvarianten wie z. B. Sauce Remoulade, Nudel- oder Fleischsalaten oder vielen Variationen am kalten Buffet.
Vegetarisch. - Verpackungen:
- Eimer 7500 Gramm
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