EDEKA Brotbackmischung 6-Korn-Brot
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Wieviel Kalorien hat EDEKA Brotbackmischung 6-Korn-Brot?
Kalorien pro 100 g:
264 Kcal / 1114 kJ
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- Besonderheiten
- ✩ Eigenmarke
- Beschreibung
- - Backmischung für ein 6-Korn-Brot
- mit 6 wertvollgen Getreidearten
- auch für den Brotbackautomaten geeignet
- Zubereitungshinweise:
- ***Backofen*** Rezept für ein Brot à 750g 1.Teig zubereiten: 500g Backmischung (1 Beutel) in eine Schüssel geben; 320 ml lauwarmes Wasser hinzufügen. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) auf höchster Stufe zu einem glatten Teig kneten, bis sich dieser vom Schüsselrand löst. Den Teig ca. 30 Min. an einem warmen Ort abgedeckt ruhen lassen. Eine gefettete Kastenform vorbereiten; den Teig (mit bemehlten Händen) noch einmal gut durchkneten und einlegen. Teigoberfläche mit einem nassen Löffel glattstreichen und ggf. mit etwas Mehl bestäuben. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort nochmals ca. 45 Minuten #gehen\" lassen. 2.Backen: Backtipp: Zur Verbesserung des Volumens ca. 200ml heißes Wasser in einem hitzebeständigen Gefäß 5 Minuten vor Backbeginn in den Ofen stellen. Im vorgeheizten Backofen auf der unteren Schiene backen. Backzeit: ca. 45-60 Min. (Backzeit kann je nach Backofen variieren). E- Herd (Ober- und Unterhitze): ca 10 Min. bei ca. 230 °C; Ausbacktemperatur ca. 35-50 Min. bei ca. 200 °C; Heißluftherd: ca. 10 Min. bei ca. 210 °C; Ausbacktemperatur ca. 35-50 Min. bei ca. 180 °C. Nach dem Backen das Brot auf einem Rost zum Auskühlen ablegen. ***Brotbackautomat*** 320 ml lauwarmes Wasser in die Backform geben und 500g Backmischung (1 Beutel) hinzufügen. Als Programm z.B. Normal/Bräunung Dunkel wählen (oder nach den Angaben des Brotbackautomatenherstellers verfahren). Das fertige Brot nach Ablauf des Backprogramms sofort aus der Form nehmen, den Knethaken entfernen und das Brot auf einem Rost zum Auskühlen ablegen.
- Verpackungen:
- Packung 500 Gramm
Preise und Angebote für EDEKA Brotbackmischung 6-Korn-Brot
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EDEKA Brotbackmischung 6-Korn-Brot Kalorien und weitere Nährwerte
| pro 100 g | Pro Packung* | % des Tagesbedarfs** | |
|---|---|---|---|
| Kalorien in Kcal | 264 Kcal | 1.320,00 Kcal | 13,20% |
| Kalorien in kJ | 1114 kJ | 5.570,00 kJ | 13,30% |
| Protein / Eiweiß in Gramm | 9,30 g | 46,50 g | 18,60% |
| Kohlenhydrate in Gramm | 44,10 g | 220,50 g | 16,33% |
| Zucker in Gramm | 1,60 g | 8,00 g | 1,78% |
| Fett in Gramm | 4,40 g | 22,00 g | 6,29% |
| Davon gesättigt | 0,60 g | 3,00 g | 3,00% |
| Ballaststoffe in Gramm | 5,40 g | 27,00 g | 21,60% |
| Natrium in Gramm | 0,71 g | 3,55 g | 29,58% |
* Packung: 500 Gramm ** Prozent der empfohlenen Tageszufuhr pro 100 g. Richtwerte basierend auf einer Ernährung von täglich 2000 Kcal.
Lebensmittelampel für EDEKA Brotbackmischung 6-Korn-Brot
Fett: 4,40 g
gesättigte Fettsäuren: 0,60 g- Zucker: 1,60 g
Salz: 1,78 g *
Alle Werte pro 100 g
* Salzgehalt anhand des Natriumgehalts errechnet.
Inhaltsstoffe für EDEKA Brotbackmischung 6-Korn-Brot
58% Weizenmehl, 5% Roggenmehl, 5% Gerstenflocken, 5% Haferflocken, 5% Dinkelmehl, 5% Hirse, 4% Leinsaat, 4% Sonnenblumenkerne, jodiertes Speisesalz, Gerstenmalz, getrockneter Roggensauerteig, Hefe, Backtriebmittel: Diphoshate, Natriumcarbonate, Calciumphosphate; Weizenstärke, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
- Infos für Allergiker:
- Enthält folgende kennzeichnungspflichtigen Allergene
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Kann folgende Spuren enthalten
Schalenfrüchte, d.h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazie, Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich, Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
Testergebnisse für EDEKA Brotbackmischung 6-Korn-Brot
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